Barrel Aged Gin 2022 Fuxbau Limitierte Edition

Hersteller:

Fuxbau Destilled Gin

Herkunft: Oststeiermark ( Österreich)

Inhalt:

0,5L Glasflasche + Karton

Limited Edition:

 auf 512 Flaschen LIMITIERT und händisch nummeriert

Besonderheiten:

Im Pedro Ximénez Sherry Fass gereift

Geschmack: 

feinen, angenehm holzigen Duft nach Süßholz und Honig

 Alkoholgehalt :

52% Vol.

Zutaten: 

• Wacholder

• Angelika Wurzel

• Koriander

• Fichten Wipfel

• Zirben Zapfen

• Vogelbeeren

• Blutwurz

• Bärwurz

• Galgant

• Hibiskus Blüte

• Jasmin Blüte

• Kamillenblüte

  50% Fruchtanteil bringt die süße der Beeren schon mit, der Rest wird mit Honig gesüßt.

Genießertip: 

• Pur auf Eis

• mit Indian Tonic Water 

keine künstliche Aromen und keine Zusatzstoffe

Der Ursprung des Gins ist in Holland zu finden, wo der „Genever“ aus Wacholderbeeren gebrannt wurde. Im Zuge des 30-jährigen Krieges kam der Genever nach Großbritannien, wo man ihn kurzerhand „Gin“ nannte. Heute ist Großbritannien als die Heimat des Gins zu bezeichnen.  

Botanicals werden jene Zutaten genannt, welche dem Gin seinen individuellen Charakter und die Geschmacksnote verleiht. Zu den klassischen Botanicals zählen der Wacholder und verschiedene Zitrusschalen. Um eine gewisse Balance zu erhalten, werden oft pfeffrige Gewürze wie Paradieskerne oder Guineapfeffer zugegeben. Weiters können Zutaten wie Rosenblätter, Kardamom, Muskat, Zimt,… beigefügt werden. Mittlerweile haben unzählige Gewürze, Kräuter und Früchte Einzug in die Gin Produktion gehalten.  

Aged Gin, auch als Reserve Gin oder Cask rested Gin genannt, ist eine besondere Variante des Gins.  Im Gegensatz zu den meisten anderen Gin-Sorten, wird dieser in Holzfässern  ( ehemaligen Brandy- oder Whiskyfässern) gelagert. Dadurch erhält er ein komplexes Aroma und kann eine  Farbe zwischen gold-gelb und braun annehmen.

Fuxbau Gin ist ein echtes Qualitätsprodukt. Die Destillerie bietet eine Auswahl an exquisiten Gins, die alle mit großem Engagement und Leidenschaft hergestellt werden. Jeder Gin ist das Ergebnis feinster Handarbeit und besteht nur aus 100% natürlichen Zutaten. Die Destillerie, die vielleicht eine der kleinsten der Welt ist, verbindet Tradition und Innovation, um einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen. Fuxbau steht für höchste Qualität und reine Genussmomente. Entdecken Sie die Vielfalt an Gin-Variationen und lassen Sie sich von den exzellenten Produkten der österreichischen Destillerie begeistern.

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