Cascara The Gin 0,5L 44% Vol. Limitierte Edition

Der Ursprung des Gins ist in Holland zu finden, wo der „Genever“ aus Wacholderbeeren gebrannt wurde.
Im Zuge des 30-jährigen Krieges kam der Genever nach Großbritannien, wo man ihn kurzerhand „Gin“ nannte.
Heute ist Großbritannien als die Heimat des Gins zu bezeichnen.
 

Botanicals werden jene Zutaten genannt, welche dem Gin seinen individuellen Charakter und die Geschmacksnote verleiht.
Zu den klassischen Botanicals zählen der Wacholder und verschiedene Zitrusschalen. Um eine gewisse Balance zu erhalten,
werden oft pfeffrige Gewürze wie Paradieskerne oder Guineapfeffer zugegeben.
Weiters können Zutaten wie Rosenblätter, Kardamom, Muskat, Zimt,… beigefügt werden.
Mittlerweile haben unzählige Gewürze, Kräuter und Früchte Einzug in die Gin Produktion gehalten.
 

Aged Gin, auch als Reserve Gin oder Cask rested Gin genannt, ist eine besondere Variante des Gins. 
Im Gegensatz zu den meisten anderen Gin-Sorten, wird dieser in Holzfässern 
( ehemaligen Brandy- oder Whiskyfässern) gelagert. Dadurch erhält er ein komplexes Aroma und kann eine
 Farbe zwischen gold-gelb und braun annehmen.

In der österreichischen Stadt Mondsee wurde die Idee Kaffee mit Gin zu mischen geboren und somit entstand The Cascara Gin.
Einzigartig in seiner Herstellung, einzigartig im Geschmack ein Gin der seinesgleichen sucht! Das Leben schreit nach einem besonderem Moment nach THE GIN!

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